そば包丁 紐 の通販商品

セキカワ そば切包丁 蕎麦包丁 [左藤蔵] (総磨き 33cm 共柄ヒモ巻) HS-1014 右利き用

51,700円

 越後伝統の鍛造技術で日立金属安来鋼の白紙2号を職人の手によって極限まで鍛え上た、火造りの包丁です。越後刃物特有の切れ味は抜群で長切れします。表面は総磨き仕上げとてもシンプルに仕上がっており、飽きのこないデザインです。柄は重量を感...

セキカワ そば切包丁 蕎麦包丁 [左藤蔵] (積層鋼 33cm 共柄ヒモ巻き) HS-1021 右利き用

93,500円

このそば切包丁は、鋼材に15枚の素材を重ね合わせた積層材を使用しております。この特殊積層材を使用し、日本古来の伝統に基いた熟練の職人が鍛造を行っています。その材質特有の質感・色彩・性質等と長年にわたる豊富な経験により、、独特の模様を生み出し...

【 送料無料 】 藤下新次作 そば切り庖丁 300mm ( 磨き 紐巻柄 白二鋼 )【越前打刃物】【 日本製 】【 手造り 】[ 包丁 蕎麦切り そば切り 麺切り めん切り うどん切り 麺打ち そば打ち 包丁 ほうちょう 手打ち 越前 福井 武生 国産 ]

57,500円

【 仕 様 】 サイズ ・全 長:約305mm ・刃 渡:約305mm ・刃 幅:約125mm ・重 量:約830g 材 質 ・刃 部:日立金属 白紙二号鋼 ・柄 部:紐巻柄 【 特 徴 】 ・白二鋼使用で切れ味は抜群!永く研がずに使用でき...

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